Hovězí hamburger
- 55 min
- Snadné
- Od 2 let
- 600 g mletého hovězího masa
- 2 lžíce rajčatové passaty
- 2 lžíce worcestrové omáčky
- 1 ks vejce
- hrst petrželky
- sůl
- pepř
- 4 ks hamburgerové housky
- 4 listy salátu (hlávkový nebo ledový)
- 4 lžíce tatarské omáčky
- 1 –2 červené cibule
- 8 plátků rajčat
Postup
- Maso dejte do mísy a rukama promíchejte s passatou, worcestrovou omáčkou, vejcem, solí a pepřem. Nechte chvílí odstát a poté vmíchejte nasekanou petrželku.
- Ze směsi vytvarujte 4 burgery (o trochu větší než housky, grilováním se lehce zmenší). Do každého burgeru udělejte dnem skleničky prohlubeň. Díky ní na burgeru budou lépe držet ostatní přísady.
- Maso dejte grilovat z obou stran nebo opečte na grilovací pánvi.
- Burgerové housky nasucho opečte, na spodní díly rozložte salát, tatarku a kolečka cibule. Na ně položte horké burgery a kolečka rajčat. Přiklopte a podávejte.
Nutriční hodnoty
Kalorie
225 kcal
Tuky
16g
Sacharidy
2g
Vláknina
0g
Cukry
0g
Bilkoviny
19g
