Pečené batáty
- 30 min
- Snadné
- Od 2 let
Základ
- 4 ks Batáty
- 10 lžic olivový olej (podle chuti)
- sůl
- pepř černý mletý
- sušený česnek
- směs koření (Grilovaná zelenina, Provensálská směs aj.)
- 2 Wildlachsfilet
Dip
- Zakysaná smetana
- sůl
- pažitka
Postup
- 2 velké batáty oloupeme, nakrájíme na menší kousky a všechny vložíme do mísy velké tak, aby z ní při míchání nic nevypadávalo.
- Kostky batátů polijeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pokořeníme. Vše spolu dobře promícháme, aby byly batáty kořeněným olejem obalené.
- Na plech s pečicím papírem vysypeme obsah mísy, rozprostřme ho a vložíme na asi 20 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
- Ke konci pečení občas kousek ochutnáme, abychom batáty nepřepekli úplně do měkka.
- Připravíme jednoduchý dip. Zakysanku osolíme a promícháme s drobně nakrájenou pažitkou.
- Hotové batáty podáváme s jednoduchým dipem ze zakysané smetany jako lehký oběd či večeři, nebo je podáme jako přílohu k masu.
Nutriční hodnoty
Kalorie
2418 kcal
Tuky
150g
Sacharidy
150g
Vláknina
12g
Cukry
72g
Bilkoviny
120g
