Pečené batáty
- 30 min
- Snadné
- Od 2 let
Základ
- 5.33 ks Batáty
- 13.33 lžic olivový olej (podle chuti)
- sůl
- pepř černý mletý
- sušený česnek
- směs koření (Grilovaná zelenina, Provensálská směs aj.)
- 2.67 Wildlachsfilet
Dip
- Zakysaná smetana
- sůl
- pažitka
Postup
- 2 velké batáty oloupeme, nakrájíme na menší kousky a všechny vložíme do mísy velké tak, aby z ní při míchání nic nevypadávalo.
- Kostky batátů polijeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a pokořeníme. Vše spolu dobře promícháme, aby byly batáty kořeněným olejem obalené.
- Na plech s pečicím papírem vysypeme obsah mísy, rozprostřme ho a vložíme na asi 20 minut do trouby vyhřáté na 180 °C.
- Ke konci pečení občas kousek ochutnáme, abychom batáty nepřepekli úplně do měkka.
- Připravíme jednoduchý dip. Zakysanku osolíme a promícháme s drobně nakrájenou pažitkou.
- Hotové batáty podáváme s jednoduchým dipem ze zakysané smetany jako lehký oběd či večeři, nebo je podáme jako přílohu k masu.
Nutriční hodnoty
Kalorie
3224 kcal
Tuky
200g
Sacharidy
200g
Vláknina
16g
Cukry
96g
Bilkoviny
160g
