Domů
Recepty
Asijské kuřecí masové koule s pikantní chilli omáčkou

Asijské kuřecí masové koule s pikantní chilli omáčkou

Name: Asijské kuřecí masové koule s pikantní chilli omáčkou
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Thai
Ingredients: 1 ks vaječný žloutek; 1/2 hrnek kokosového mléka Exotic Food; 2 nasekané stroužky česneku; 2 plátek toustového chleba; sůl; 1/2 kg mletého kuřecího masa ze stehen; 1 lžička červené kari pasty Exotic Food; 1/2 hrnek nasekaného koriandru; 2 ks nasekané jarní cibulky; sladké chilli omáčky Exotic Food

30 min
Snadné

Suroviny

1 ks vaječný žloutek
1/2 hrnek kokosového mléka Exotic Food
2 nasekané stroužky česneku
2 plátek toustového chleba
sůl
1/2 kg mletého kuřecího masa ze stehen
1 lžička červené kari pasty Exotic Food
1/2 hrnek nasekaného koriandru
2 ks nasekané jarní cibulky
sladké chilli omáčky Exotic Food

Postup

Začněte tím, že si v misce smícháte žloutek, česnek, mleté kuřecí maso, cibulku, koriandr a kari pastu v jeden celek.
Připravte si také toustový chléb namočený 10 minut v kokosovém mléce, z něhož vytvoříte mazlavou pastu a přidáte ji k ingrediencím v misce. Vše smíchejte a trochu dosolte.
Z dokonale uhněteného těsta začněte tvořit kuličky, které vložíte na 30 minut do lednice.
Mezitím si předehřejte troubu na 190 °C, na pekáč dejte pečící papír, vyskládejte kuličky a pečte je 30 minut.
Kuličky můžete posléze servírovat zakápnuté chilli omáčkou a s libovolnou přílohou. Tou může být například rýže.