Kuřecí játra se slaninou na smetaně
- 1 h
- Snadné
- 500 g kuřecích jater
- 200 g cibule
- 150 g slaniny
- 300 g barevných paprik
- mletý pepř
- sůl
- 200 ml pasírovaných rajčat
- 200 ml smetany
- 1 lžíce hladké mouky
- 2 lžíce oleje
- 1 lžíce oregano
- zelená nať ze 2 jarních cibulí
Postup
- Přichystejte si pomalý hrnec, do kterého vložíte očištěná, umytá a nakrájená kuřecí játra.
- Potom v rendlíku orestujte proužky slaniny na oleji. Přidejte k ní také najemno nakrájené půlměsíčky cibule a poté obsah přendejte do pomalého hrnce. Všechno lehce opepřete, přisypte oregano a zamíchejte. Do hrnce vhoďte pasírovaná rajčata a na proužky nakrájené papriky. Následně ho přiklopte a v režimu High zapněte na 3 hodiny.
- Před koncem vaření si přichystejte smetanu smíchanou s moukou, kterou s cibulovou natí vhodíte do pomalého hrnce a budete ještě chvíli vařit. Jako dochucovadlo stačí použít sůl.
- Vytvořenou směs s kuřecími játry můžete podávat s libovolnou přílohou, ať už to budou těstoviny nebo rýže.
Nutriční hodnoty
Kalorie
2944 kcal
Tuky
244g
Sacharidy
64g
Vláknina
16g
Cukry
36g
Bilkoviny
120g
