Poctivé boloňské špagety
- 30 min
- Rychlé
- Do 2 let
- 250 g Těstoviny celozrnné BIO
- 2 strouž. Česnek BIO
- 1 ks Cibule BIO
- 260 g Mleté maso hovězí BIO
- 3 lžíce Olej olivový BIO
- 100 ml voda
- 1 ks Bujón zeleninový
- Sůl BIO
- 400 ml Rajský protlak BIO
- 190 g Sýr tvrdý BIO
Postup
- Začněte najemno nakrájenou cibulí, kterou osmahnete do zlatova na rozpálené pánvi. Během restování přidejte také mleté maso a prolisovaný česnek. Trochu dosolte a restujte asi 10 minut.
- V dalším kroku vše podlijte vodou a zamíchejte do směsi rajčatové pyré a zeleninový bujón. Za občasného míchaní vařte přibližně 20 minut.
- Mezitím si připravte těstoviny, které následně vmícháte do hotového ragú. Při servírování by navrchu neměl chybět nastrouhaný sýr.
Nutriční hodnoty
Kalorie
2760 kcal
Tuky
124g
Sacharidy
256g
Vláknina
24g
Cukry
92g
Bilkoviny
144g
