Bramborová polévka
- 30 min
- Snadné
- Od 2 let
- 32 ks velké brambory
- 8 ks cibule
- 80 - 100 g slaniny
- 800 ml smetany
- 1,5 l vývaru
- kousek másla nebo trochu oleje
- 16 lžíce hladké mouky
- 8 lžíce mleté sladké papriky
- 2 bobkové listy
- 5 kuliček nového koření
- sůl a čerstvě mletý pepř
Postup
- Na másle orestujte cibulku se slaninou dozlatova. Přidejte mouku, krátce osmahněte, zasypte paprikou, vmíchejte brambory a zalijte vývarem. Osolte, okořeňte a vařte doměkka.
- Nakonec přilijte smetanu a prohřejte. Polévku dochuťte čerstvě mletým pepřem. Pokud máte medvědí česnek, určitě ho tam nakonec posekejte, ale už nevařte.
Nutriční hodnoty
Kalorie
3016 kcal
Tuky
264g
Sacharidy
128g
Vláknina
32g
Cukry
96g
Bilkoviny
32g
