Domácí sushi
- 2 h 30 min
- Náročné
- 500 g Sushi rýže
- 100 ml rozvaru na rýži
- 500 g cukru
- 200 g soli
- 600 ml rýžového octa
- losos
- tuňák
- 1 ks avokádo
- okurka
- krabí tyčinky
- řasa Nori
Postup
- Uvařte si rýži podlé návodu na obalu.
- Vytvořte rozvar na rýži. Smíchejte všechny ingredience a zalijte s nimi hotovou rýži. Výsledkem musí být nadýchaná rýže.
- Praktickým pomocníkem se vám stane rohožka na sushi obalená potravinářskou fólií.
- Nejprve položte rozstřiženou řasu, na kterou budete vrstvit rýži do 2/3 a nakonec lososa. Tohle všechno zamotejte a vytvořenou rolku nakrájejte.
- Hotové sushi můžete podávat dle chuti třeba s wasabi, sójovou omáčkou nebo zázvorem.
Nutriční hodnoty
Kalorie
4293 kcal
Tuky
43g
Sacharidy
895g
Vláknina
22g
Cukry
498g
Bilkoviny
67g
