Houbová zelňačka
- 45 min
- Snadné
- 1 kg kysané zelí - kyslá kapusta
- 2 veľké hrsti sušených húb - čím viac, tým lepšie
- 2 ks bobkový list
- černý pepř
- olej
- hladká mouka
- voda
- 250 ml šlehačka
Postup
- K vytvoření této zelňačky budete potřebovat omyté a namočené houby, které je zapotřebí uvařit s bobkovým listem a zelím.
- Do polévky přidejte zahušťovadlo v podání na oleji lehce osmažené hladké mouky rozšlehané s vodou.
- Šlehačku do polévky nalijte až když projde varem. Výsledkem by měla být krémová konzistence polévky s výraznou vůní hub.
Nutriční hodnoty
Kalorie
2128 kcal
Tuky
101g
Sacharidy
257g
Vláknina
0g
Cukry
11g
Bilkoviny
46g
