Domů
Recepty
Kapustové karbanátky

Kapustové karbanátky

Name: Kapustové karbanátky
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Czech
Ingredients: 1 uvařená kapusta; 1 větší cibule usmažená; 5 rohlíků nakrájných na kostičky; 1 l mléka; 6 ks vajec; 2 lžička soli; 2 lžička majoránky; 1 lžička pepře; 4 stroužek česneku; strouhanka

45 min
Snadné

Suroviny

1 uvařená kapusta
1 větší cibule usmažená
5 rohlíků nakrájných na kostičky
1 l mléka
6 ks vajec
2 lžička soli
2 lžička majoránky
1 lžička pepře
4 stroužek česneku
strouhanka

Postup

Začněte přípravou jednotlivých ingrediencí. Osmažte si najemno nakrájenou cibulku do zlatova.
Zároveň si dejte vařit kapustu v lehce osolené vodě.
Kapustu poté nakrájejte, přijdete do ní smaženou cibulku a postupně vmíchejte ostatní ingredience. Jsou to vajíčka, malé kostičky rohlíku namočené v mléce, česnek, strouhanka, majoránka, pepř a sůl. Vše důkladně promíchejte.
Z vytvořené směsi začněte tvarovat jednotlivé karbanátky, které ještě obalíte ve strouhance a budete smažit na oleji.
Osmažené karbanátky můžete podávat třeba s vařeným bramborem a petrželkou nebo se zeleninou.