Krémové kari s kuřetem a koriandrem
- 30 min
- Rychlé
- 4 ks kuřecí prsa
- 2 ks šalotky
- 2 lžíce kořenící směsi kari
- 1 ml silného kuřecího vývaru
- 1 kelímek kelímek smetany 33%
- 1 lžička nasekané pažitky
- 1 lžička nasekané natě koriandru
- sůl
- slunečnicový olej
- čerstvě mletý pepř
Postup
- Nejprve si najemno nakrájejte šalotku, kterou jemně osmahnete na oleji. Použijte větší pánev, do níž následně přidáte osolené kuřecí maso nakrájené na kousky. Až se maso trochu opeče, použijte kari koření, dále restujte a nalijte vývar.
- Vaším cílem by mělo být vyvaření vývaru. Teprve až pak všechno podlijte smetanou a vhoďte bylinky typu koriandr a pažitka. Nalitá smetana se stane skvělým zahušťovadlem. Směs můžete ještě lehce dochutit.
- Podávejte s rýží uvařenou podle návodu na obalu.
Nutriční hodnoty
Kalorie
1173 kcal
Tuky
29g
Sacharidy
55g
Vláknina
13g
Cukry
15g
Bilkoviny
168g
