Krkovička na švestkové omáčce
- 1 h
- Snadné
- 4 plátek vepřové krkovice
- 4 lžíce švestková povidla
- 2 lžíce sójové omáčky
- 5 zázvoru
- 2 stroužek česneku
- Solamyl
- koření krkovička na česneku
- 150 ml vývaru
- sůl
- olej
Postup
- Začněte přípravou marinády, která vznikne smícháním nastrouhaného česneku a zázvoru se sójovou omáčkou, lžící oleje a povidly.
- Samotné maso trochu naklepejte, posypte solamylem, kořením a osolte. Namočte ho do marinády, kde ho necháte odležet ideálně do druhého dne, minimálně přes noc.
- Maso před pozvolným smažením okapejte a dbejte na to, aby se nepřipalovala marináda.
- Výpek smíchejte s vývarem a zbytkem marinády. Vznikne vám vynikající sos, jímž na talíři polijete maso.
Nutriční hodnoty
Kalorie
344 kcal
Tuky
16g
Sacharidy
36g
Vláknina
0g
Cukry
24g
Bilkoviny
16g
