Mrkvové noky
- 10 min
- Snadné
- Od 2 let
- 350 g polohrubé mouky
- 250 g špaldové mouky
- 10 ks vejce
- 50 ml vody
- 1/4 lžičky soli
- 50 - 70g jemně strouhané mrkve
Postup
- Nejprve se pusťte do zpracování mrkve, kterou najemno nastrouháte.
- V misce rozklepněte vajíčka, přidejte celozrnnou špaldovou a polohrubou mouku. Dále trochu vody, sůl, a nakonec přisypte i nastrouhanou mrkev.
- Směs důkladně promíchejte a nechte ji chvíli odležet.
- Mrkvové noky vytvořte za pomoci lžíce a vhoďte je do vařené a trochu osolené vody. Noky se vaří přibližně 5 až 10 minut.
Nutriční hodnoty
Kalorie
3810 kcal
Tuky
170g
Sacharidy
325g
Vláknina
20g
Cukry
15g
Bilkoviny
245g
