Ořechové brownies
- 20 min
- Snadné
- 2 ks čokolády
- 120 g másla nebo Hery
- máslo na polevu
- 2 lžíce holandského kakaa
- 200 g cukru krupice
- vanilkového aroma
- 3 ks velká vejce
- 100 g hladké mouky
- špetka soli
- 30 ml smetany ke šlehání 33%
- 70 g jemně mletých oříšků
Postup
- Rozehřejte si 150 g čokolády s mlékem a přimíchejte vanilkové aroma, cukr a kakao. Poté přidejte vejce, sůl a mouku. Přihoďte 50 g mletých oříšků a dalších 100 g čokolády. Z toho všeho vám postupně vznikne hutná hmota.
- Připravte si plech s pečícím papírem, rozlijte na něj hmotu, předehřejte troubu na 150 °C a pečte 15 minut.
- Až bude horní krusta křupavá, odstavte brownies a nechte ho zchladnout. Mezitím vytvořte polevu, kdy smícháte lžičku másla, smetany a obojí krátce povaříte. Vhoďte 50 g čokolády a míchejte, dokud nebudete mít hladkou směs.
- Brownies polijte vytvořenou čokoládovou směsí, nasypte navrch trochu nasekaných ořechů a servírujte.
