Popradská roštěnka
- 1 h
- Snadné
- 1 ks červená cibulka
- 2 ks jarní cibulka
- 200 g paprika (barevné)
- 1 ks cuketa (malá)
- 4 plátek roštěná (kvalitní - po 120 g)
- olej
- sůl
- pepř mletý
- 200 g párky
- 4 plátek chleba (velké)
- 4 lžíce kečup - jemný
Postup
- Pracovat musíte s čistou zeleninou, takže ji všechnu omyjte a očistěte. Na malé kousky si nakrájejte papriky, cibulky, cukety a zhruba půlku cibule.
- Následně se pusťte do zpracování masa, které rozklepete a lehce osmažíte na oleji. Když se začne dělat výpek, trochu ho osolte, opepřete a přihoďte nachystanou zeleninu, včetně nakrájených párků.
- Vedle směsi si připravte také chleba. Ten je zapotřebí opéct na oleji. Měl by mít zlatavou barvu. Na něj pak dejte opečenou roštěnku s vytvořenou směsí. Jako ozdobu můžete použít na kolečka nakrájenou cibuli. Mnozí strávníci používají i kečup jako dochucovadlo.
Nutriční hodnoty
Kalorie
1022 kcal
Tuky
62g
Sacharidy
64g
Vláknina
9g
Cukry
19g
Bilkoviny
48g
