Pstruhové filety na másle
- 20 min
- Rychlé
- 2 ks filety ze pstruha (vykostěné)
- sůl
- pepř
- máslo (přepuštěné)
- limetka
- hladká mouka
- tymián
Postup
- Na důkladné přípravě ryby si dejte opravdu záležet. Pstruha je zapotřebí vykostit a pomocí pinzety ho zbavit i těch nejmenších kostiček. Rybu osolte, opepřete a lehce obalte v mouce.
- Pstruha budete opékat kůží dolů na troše rozpuštěného másla s tymiánem. Pak rybu otočte a opečte dozlatova.
- Filátka servírujte například s bramborem, petrželí navrch a nezapomeňte na trochu citronu na pokapání.
Nutriční hodnoty
Kalorie
530 kcal
Tuky
34g
Sacharidy
2g
Vláknina
0g
Cukry
0g
Bilkoviny
56g
