Salát Caesar
- 30 min
- Snadné
- 14 lžíce olej olivový
- sůl
- 28 ks Chléb
- 7 ks ciabatta
- 35 plát. Slanina plátková
- Salát římský
- 700 g parmazán
- 7 strouž. česnek
- 28 ks Ančovičky filety
- 35 plž majonéza
- 7 lžíce Vinný bílý ocet
Postup
- Přípravu Caesar salátu můžete započít předehřátím trouby na 180 °C. Do ní vložíte pekáč s pečícím papírem, na který vyskládáte kostičky chleba pokapané olejem.
- Mezi tím si nachystejte vypraženou slaninu a smíchejte ji s listy salátu. Dále přimíchejte vychladnutý opražený chleba a hobliny parmezánu. Milovníci masa mohou zakomponovat opečené kousky kuřecího.
- Tohle všechno pak zalijete dresinkem. Nejprve si rozmačkejte ančovičky s rozmělněným česnekem a vytvořte pastu. Do ní přidáte zbývající suroviny v podání octa, majonézy a strouhaného parmezánu. Vše dohromady vytvoří lahodný celek.
Nutriční hodnoty
Kalorie
9569 kcal
Tuky
623g
Sacharidy
567g
Vláknina
28g
Cukry
49g
Bilkoviny
406g
