Thajské kuřecí nudličky s rýžovými nudlemi

Postup

1. Na počátku všeho si naložte kuřecí maso, které pokrájíte na nudličky. Ty s trochou olivového oleje a sójové omáčky promíchejte v misce a dejte uležet do lednice.
2. Uvařte si nudle podle návodu na obalu.
3. Zpracujte všechnu zeleninu, kterou s paprikami nakrájíte na nudličky. Naopak najemno pokrájejte chilli, česnek a zázvor.
4. Vaření začíná smažením česneku a zázvoru na troše oleje. Postupně do pánve přidejte chilli papričku a naložené maso. Obsah pánve promíchejte, vhoďte nachystanou zeleninu a přilejte všechny omáčky.
5. Vařte a za stálého míchání pomalu dochucujte. Využijte rybí omáčku, ocet a nezapomeňte na zahuštění s pomocí Solamylu v kombinaci s trochou vody. Po důkladném provaření omáčku na chvíli odstavte.
6. Na talíř nebo do misky servírujte hotové nudle, polijte je omáčkou a nahoru můžete dát opraženou cibulku či koriandr.