Zeleninová omáčka s rajčaty, mrkví a bazalkou

Postup

1. Připravte si najemno nakrájenou cibulku, kterou zpěníte na másle.
2. K ní pak přidejte ostatní suroviny, jakými jsou oloupaná rajčata nakrájená na menší kousky a najemno nastrouhaná omytá a oloupaná mrkev.
3. Tohle všechno podlijte vodou. Pro ještě lepší chuťový zážitek můžete použít vývar.
4. Po chvíli dušení přidejte bazalku a lžíci smetany. Následně použijte tyčový mixér a vše důkladně rozmixujte, dokud nevznikne rajčatovo-mrkvová omáčka s jemnou konzistencí.