Falešná dršťková z hlívy ústřičné
- 50 min
- Snadné
- 500 g hlívy ústřičné
- 2 ks cibule
- 2 ks mrkev
- 6 stroužek česneku
- 4 ks mladé cibulky
- 3 l zeleninového vývaru
- mletá paprika
- majoránka
- sůl
- pepř mletý
- 4 lžíce hladké mouky
- olej
- petrželka
Postup
- Připravte si najemno nakrájenou cibuli a osmahněte jí na oleji.
- Postupně k ní přidejte nudličky hlívy ústřičné a jemné nudličky mrkve. Nechte všechno orestovat, zasypte moukou, mletou paprikou, a ještě chvíli restujte.
- Až vše krátce osmahnete, nalijte vývar, osolte, opepřete, promíchejte, vhoďte pokrájené bílé části cibulek, prolisovaný česnek a nechte vařit.
- Teprve po 20 minutách dochuťte majoránkou. Servírujte například s petrželkou a cibulkovou natí.
Nutriční hodnoty
Kalorie
412 kcal
Tuky
12g
Sacharidy
64g
Vláknina
22g
Cukry
44g
Bilkoviny
10g
