Gnocchi se smetanou a sušenými rajčaty
- 30 min
- Snadné
- domácí bramborové noky nebo
- 1 balení gnocchi
- 1 ks červená cibule
- 150 g anglické slaniny
- 4 ks sušená rajčata v oleji
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- 100 ml smetany 30%
- čerstvé bylinky (oregano, bazalka aj.)
- na posyp strouhaný sýr
- parmezán nebo čedar
Postup
- Pokud použijete kupované gnocchi, vaření pro vás bude samozřejmě o něco rychlejší.
- Rozpalte si olej na pánvi a vhoďte do ní nudličky slaniny a sušená rajčata, včetně noků. Vše zamíchejte a smažte po dobu asi 5 minut.
- Poté přidejte na proužky nakrájená rajčata, najemno nasekanou cibuli, použijte sůl, pepř, kapary a smetanu. Obsah opékejte do té doby, než noky nasají smetanu.
- Potom můžete pokrm podávat s nasekanými bylinkami navrchu a posypané najemno strouhaným parmezánem.
Nutriční hodnoty
Kalorie
1275 kcal
Tuky
96g
Sacharidy
68g
Vláknina
4g
Cukry
14g
Bilkoviny
33g
