Krémový quiche s brokolicí a modrým sýrem
- 45 min
- Snadné
- listové těsto
- 1 ks menší brokolice
- 200 g modrého sýru (např. Bleu d´Auvergne)
- 3 ks vejce
- 200 ml mléka
- sůl
- pepř
Postup
- Vezměte listové těsto a vyložte s ním formu na koláč. Nezapomeňte vidličkou propíchat dno.
- Brokolici důkladně omyjte a rozeberte, popřípadě nakrájejte na malé kousky, které nejprve spařte horkou vodou a potom je vhoďte do formy na těsto. Následuje vrstva sýra. Rozšlehejte vejce s mlékem a vše zalijte. Použijte trochu soli a pepře.
- Předehřejte si troubu na 180 °C a pečte po dobu 25 minut.
Nutriční hodnoty
Kalorie
797 kcal
Tuky
54g
Sacharidy
15g
Vláknina
0g
Cukry
9g
Bilkoviny
63g
