Kuřecí čínská polévka
- 45 min
- Snadné
- 2 ks kuřecí skelet
- 2 ks bobkový list
- 8 kuličky nového koření
- 2 ks cibule
- 2 ks hřebíček
- 6 ks mrkve
- 2 ks pórek
- bezvaječné čínské nudle
- 8 lžíce hrášku sterilovaného
- sůl
- mletý pepř
Postup
- Oloupejte mrkev a cibuli, omyjte maso z kuřete a nakrájejte si pórek.
- Dejte vařit kuřecí maso do vody, a to společně s cibulí napíchanou řebíčkem, bobkovým listem, mrkví a novým kořením. Vody by mělo být cca 1,5 litru. Až bude vývar bublat, sundejte z něj pěnu a vařte ho 1,5 hodiny.
- Až se uvaří kuřecí maso, vyndejte ho a oberte.
- Zbývající vývar sceďte a doplňte pórek a nakrájenou mrkev. Po chvíli přihoďte nudle, které je třeba povařit. Nakonec přidejte hrášek, obrané maso, dochuťte solí, pepřem a podávejte.
Nutriční hodnoty
Kalorie
3006 kcal
Tuky
72g
Sacharidy
518g
Vláknina
138g
Cukry
78g
Bilkoviny
66g
