Kuřecí čínská polévka
- 45 min
- Snadné
- 7 ks kuřecí skelet
- 7 ks bobkový list
- 28 kuličky nového koření
- 7 ks cibule
- 7 ks hřebíček
- 21 ks mrkve
- 7 ks pórek
- bezvaječné čínské nudle
- 28 lžíce hrášku sterilovaného
- sůl
- mletý pepř
Postup
- Oloupejte mrkev a cibuli, omyjte maso z kuřete a nakrájejte si pórek.
- Dejte vařit kuřecí maso do vody, a to společně s cibulí napíchanou řebíčkem, bobkovým listem, mrkví a novým kořením. Vody by mělo být cca 1,5 litru. Až bude vývar bublat, sundejte z něj pěnu a vařte ho 1,5 hodiny.
- Až se uvaří kuřecí maso, vyndejte ho a oberte.
- Zbývající vývar sceďte a doplňte pórek a nakrájenou mrkev. Po chvíli přihoďte nudle, které je třeba povařit. Nakonec přidejte hrášek, obrané maso, dochuťte solí, pepřem a podávejte.
Nutriční hodnoty
Kalorie
10521 kcal
Tuky
252g
Sacharidy
1813g
Vláknina
483g
Cukry
273g
Bilkoviny
231g
