Lahodné tiramisu
- 20 min
- Snadné
- 25 lžíce cukru krupice
- 25 ks vajec
- 2500 g mascarpone
- 10 malé panáky Amaretta
- 250 ml dvojitého silného espressa (doppio)
- 5 balení piškotů Savoiardi (cukrářské piškoty)
- 5 lžíce kakaa
Postup
- Potřebovat budete bílky, ze kterých vyšleháte sníh. Zároveň si dopředu vyndejte Mascarpone z lednice, ať má pokojovou teplotu.
- Zbylé žloutky smíchejte s cukrem a přidejte k nim sníh a Mascarpone.
- Do hrníčku si připravte silnější espresso, do něhož přijde panáka Amareta. Obsah přelijte do misky a namáčejte v něm piškoty.
- Samotné vrstvení Tiramisu vypadá následovně – namočené piškoty, krém, namočené piškoty a krém. Tohle všechno vložte do lednice kvůli ztuhnutí a podávejte.
Nutriční hodnoty
Kalorie
9600 kcal
Tuky
1000g
Sacharidy
75g
Vláknina
0g
Cukry
75g
Bilkoviny
75g
