Odlehčený bramborový salát

Postup

1. Připravte si vařené brambory, které nezbavujte slupky a vařte je s trochou soli. Teprve až když vychladnou, oloupejte je a nakrájejte na plátky. Pokud to máte rádi, můžete zvolit kostičky.
2. Následně budete potřebovat tenká kolečka cibule a nakrájené nakládané okurky. Vše přidáte na talíř k bramborám a doplníte bylinky dle chuti. Například pažitka, koriandr nebo kopr. Zakápněte olivovým olejem, použijte plnotučnou hořčici, popřípadě tu dijonskou a vše opatrně zamíchejte.
3. Jestliže chcete docílit té nejlepší a vyzrálé chuti, dejte salát do chladu a dopřávejte si ho až následující den.