2250 g čerstvé ryby (makrely, nebo jiné mořské ryby)
900 ml kokosového mléka
4.5 směs Mangoot mix (Easy Mix)
citrónová šťáva
olej
sůl
Postup
Pusťte se do vytváření směsi, jíž potřete rybu. Základem je citronová šťáva s olejem a solí. Vše smíchejte, natřete na rybu a nechte ji odležet.
Na oleji osmahněte směs s názvem MANGOOT MIX, k níž přidáte asi 200 ml kokosového mléka a stejné množství vody. Začněte směs vařit a dle chuti dosolte.
Do vytvořené směsi vložte rybu a duste ji přibližně 15 minut. Ryba musí být dokonale měkká, teprve potom ji můžete podávat na talíř přelitou samotnou směsí.