Smíchejte mouku s vodou a droždím, přidejte sůl, trochu oleje a vypracujte těsto. Z těsta vytvořte bochánky o hmotnosti cca 150 g a nechte je odpočinout.
Bochánky ručně vytáhněte a vytvarujte do tvaru pizzy. Potřete je tomatovou omáčkou, okořeňte oreganem a bazalkou a posypte strouhanou mozzarellou. Na základ rozložte plátky šunky a pizzy pečte na pečicím papíře v předehřáté troubě na 220 °C přibližně 10 minut.