Vafle se zavařeninou a šlehačkou
- 25 min
- Snadné
- Od 2 let
- Těsto:
- 2625 ml mléka
- 0,5 lžičky soli
- 1,5 lžíce cukru krupice
- 21 ks vejce
- 340-440 g hladké mouky (podle savosti mouky)
- 8 lžic oleje
- 0,5 balíčku prášku do pečiva
- Na ozdobení:
- džem (nebo marmeláda)
- čokoláda nebo Nutella
- šlehačka
Postup
- Rozklepněte vejce, oddělte bílky od žloutků a z bílků vyšlehejte tuhý sníh.
- Nechte vaflovač rozehřát a silikonovou mašlovačkou lehce potřete olejem obě plochy určené k pečení.
- V míse smíchejte mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva. Přidejte žloutky, olej a mléko a šlehejte, dokud nezískáte hladké těsto bez hrudek.
- Lehce do těsta vmíchejte tuhý sníh.
- Nalijte trochu těsta do vaflovače, přístroj zavřete a postupně upečte všechny vafle, každou asi 4–5 minut.
- Vlažné vafle podle chuti potřete marmeládou, džemem nebo čokoládovou polevou a ozdobte šlehačkou.
Nutriční hodnoty
Kalorie
6342 kcal
Tuky
420g
Sacharidy
161g
Vláknina
0g
Cukry
119g
Bilkoviny
476g
