Barbora Nývltová, zakladatelka značky tyčinek Melleni: rychlá, výživná a chutná svačina pro maminky i děti

Barbora Nývltová stojí za českou značkou Melleni, která vyrábí zdravé a chutné svačinky pro děti i dospělé - v podobě ovocných tyčinek. Začít podnikat v tomto oboru Barboru napadlo v době, kdy sama jako maminka hledala vhodnou alternativu zdravého mlsání. Jaké dnes Melleni vyrábí příchutě a kde si lze tyčinky zakoupit, to nám Bára blíže přiblížila v rozhovoru.

Barboro, váš nápad vyrábět zdravé tyčinky vznikl původně pro vaši vlastní potřebu. Kdy přišel zlom, kdy jste si uvědomila, že se ze soukromé spotřeby stává podnikání?

Přesně tak – tyčinky jsem začala vyrábět hlavně pro sebe. Po porodu jsem se chtěla cítit lépe, mít víc energie a jíst tak, aby to dávalo smysl. Jenže v obchodech jsem často narážela na výrobky s přidaným cukrem nebo složením, kterému jsem nevěřila. Tak jsem si začala zkoušet vlastní varianty. A pak se stalo to, co možná zná každá máma – moje malá dcera mi je začala nenápadně uzobávat. Jenže složením pro ni úplně ideální nebyly. Tak vznikla dětská řada. A zlom? Ten nastal, když se tyčinky začaly „rozkřikovat“ mezi známými a najednou jsem nestíhala vyrábět jen tak pro sebe. V ten moment mi došlo, že bych to mohla zkusit i jako opravdové podnikání.

Jakou dobu trvalo vyladit chuť, než jste byla spokojená?

To je na tom to nejvtipnější – ta úplně první verze, kterou jsem si vytvořila doma, je v nabídce dodnes. Chuťově byla skvělá hned. Co ale zabralo spoustu času, byla všechna legislativa, povinnosti kolem označování potravin, výroby, balení… Zorientovat se v tom, co všechno musí člověk splnit, když chce vyrábět potraviny, je samo o sobě výzva.

V čem jsou vaše tyčinky jedinečné?

Jednoduchostí, čistotou složení a chutí. Neobsahují žádná éčka, žádný přidaný cukr ani zbytečnosti. Dětské varianty mají ovocný základ a jsou bez celých ořechů – používáme jen jemná ořechová másla. Obě příchutě jsou u dětí velmi oblíbené, jahoda i malina. Proteinové tyčinky zase ocení nejen maminky – zasytí, jsou výživné a chuťově jemné – Skořice, Pistácie a Vanilková.

Jakou dobu po objednání se mohou zákazníci na tyčinky těšit?

Děláme všechno pro to, abychom objednávky expedovali ještě ten samý den, případně hned následující. Spolupracujeme se Zásilkovnou a PPL, takže balíček je obvykle u zákazníků opravdu rychle. Víme, že maminky nemají času nazbyt – a když dojdou svačinky, tak to musí být hned, proto se snažíme o co nejrychlejší odeslání. 🙂

Jaká je trvanlivost těchto tyčinek?

Tyčinky mají trvanlivost 8 měsíců od data výroby. Ale z vlastní zkušenosti vím, že málokdy vydrží tak dlouho. U nás doma se sní během pár dní, a podobné zprávy dostávám i od zákaznic.

Od jakého věku dítěte jsou doporučovány?

Oficiálně uvádíme, že tyčinky jsou vhodné od 3 let. Je to spíš opatrnost než skutečné omezení – nešlo o složení, ale o formality, které by pro nás jako malou značku byly v začátcích příliš náročné. Ale moje děti je jedly už od jednoho roku. Neobsahují žádné celé ořechy, jen másla, a jsou krásně měkké. Přesto doporučuji každé mamince, aby začala po malých kouscích a sledovala, jak dítě reaguje – přece jen i na ovoce nebo ořechy může být někdo citlivý/alergický.

Jaké příchutě jsou aktuálně nejoblíbenější? A plánujete svoji nabídku v blízké době rozšiřovat o další varianty?

U dětí vedou obě příchutě jahoda i malina, to jsou takové naše ovocné stálice. U dospělých, respektive maminek, je velmi oblíbená pistácie – má jemnou chuť a příjemně zasytí. Nové příchutě máme už v hlavě, a ráda bych sortiment do budoucna rozšířila. Ale zatím zůstáváme nohama na zemi a dáváme si záležet, aby vše bylo v top kvalitě.

Vyrábíte také tyčinky pro dospělé. V čem jsou unikátní?

Proteinové tyčinky MELLENI jsou přesně to, co jsem sama jako máma potřebovala – rychlá, výživná a chutná svačina, kterou si můžu dát po cestě z práce nebo mezi kroužky dětí. Nejsou přeslazené, nejsou tvrdé, krásně drží tvar a přitom se rozplývají na jazyku. A díky vyššímu podílu bílkovin skutečně zasytí. Přitom pořád platí – žádná chemie, žádné zbytečnosti.

Plánujete vedle výroby tyčinek rozšiřovat sortiment ještě jiným směrem?

Ano, něco v hlavě nosím. 🙂 Myslím, že se zákazníci můžou do budoucna těšit na další „zdravé“ dobroty. Ale teď se soustředím hlavně na to, aby byly tyčinky vždy čerstvé, kvalitní a dostupné.

Vaše tyčinky jsou k dostání v mnohých obchodech, povětšinou na Moravě. Můžeme se těšit na jejich rozšíření do dalších míst v České republice?

Rozhodně! Naší prioritou je dostat se do co nejvíce koutů republiky – včetně Prahy a dalších míst v Čechách. Pokud víte o obchodě, kde by tyčinky MELLENI měly být, dejte nám klidně vědět – jsme za každou takovou zprávu moc rádi. A i když sídlíme na Moravě, e-shop je otevřený pro celou ČR. 🙂

--

Zajistit pro rodinu zdravé, chutné a výživné jídlo je přáním každého rodiče. Ovocné tyčinky firmy Melleni dají Vám i dětem plnohodnotnou svačinu, ke které se budou s chutí vracet. K zakoupení jsou ve vybraných kamenných prodejnách i online.

🍓 MELLENI ovocné tyčinky pro děti
💪 MELLENI proteinové tyčinky