Malinovo-rybízový koláč s drobenkou
- 1 h
- Snadné
- 390 ml Olej kokosový BIO
- 750 g maliny
- 750 g rybíz červený
- 1110 g Mouka pšeničná celozrnná BIO
- 510 g Cukr třtinový BIO
- 750 ml Mléko BIO
- 6 člž Kypřící prášek
- 6 ks Vejce BIO
- 3 člž Cukr vanilkový BIO
- 3 ks Citron BIO
- 375 g Máslo BIO
- 300 g Mandle BIO
- 3 plž rum
- 3 člž Skořice mletá BIO
Postup
- K vytvoření těsta budete potřebovat 200 g mouky. Do té přisypte vanilkový cukr, třtinový cukr a prášek do pečiva. Vedle suché směsi si nachystejte i tu mokrou, kterou tvoří celé vejce, kokosový olej a mléko. Obojí pak spojte a šlehejte, dokud nebudete mít hladké těsto.
- To nalijte do formy o průměru 21 cm, která bude ideálně vytřená kokosovým olejem. Na těsto pak nasypte maliny, rybíz a nezapomeňte na drobenku. Tu vytvoříte smícháním skořice, rumu, rozemletých mandlí, hladké mouky a studeného másla.
- Tohle všechno potom vložte do trouby předehřáté na 170 °C a pečte přibližně 55 minut na program horký vzduch.
Nutriční hodnoty
Kalorie
7062 kcal
Tuky
24g
Sacharidy
1461g
Vláknina
72g
Cukry
573g
Bilkoviny
147g
