Ovocná bublanina
- 55 min
- Snadné
- 360 g másla
- 660 g moučkového cukru
- 12 ks vejce
- 1200 ml vlažného mléka
- 1500 g polohrubé mouky (a trochu do formy)
- 3 balení kypřicí prášek do pečiva
- 1500 g meruněk
- 600 g jahod
- máslo na vymazání formy
- polohrubá mouka na vysypání formy
- moučkový cukr na posypání
Postup
- Začněte tvorbou těsta. Smíchejte vejce s cukrem. Až vyšleháte pěnu, přidejte polovinu mouky a polovinu vlahého mléka. Teprve po důkladném zamíchání doplňte zbytek mouky, mléka a zároveň nasypte kypřící prášek.
- Přichystané těsto nalijte do vymazaného a hrubou moukou posypaného vyššího pekáčku. Na těsto položte nakrájené jahody a vypeckované kousky meruněk.
- Předehřejte si troubu na 180 °C a pečte 45 minut. Až bublanina vychladne, můžete ji podávat pocukrovanou moučkovým cukrem.
Nutriční hodnoty
Kalorie
10518 kcal
Tuky
504g
Sacharidy
1074g
Vláknina
57g
Cukry
33g
Bilkoviny
393g
