Tvarůžková česnečka
- 50 min
- Snadné
- 27 ks cibule
- 27 ks větší brambory
- 9 stroužek česneku
- 2700 g tvarůžků
- 1350 g nakrájené slaniny
- sůl, pepř, majoránka
- kmín
- 13.5 l zeleninového vývaru
Postup
- Odrazovým můstkem je příprava brambor, které zbavíte slupky a pokrájíte na kostky. Dále si najemno nakrájejte cibuli.
- Začněte jejím restováním na oleji. Až bude mít zlatavou barvu, přilijte vývar a vhoďte do něj kmín, brambory, sůl a pepř.
- Polévku vařte, dokud nebudou brambory měkké. Potom ochuťte česnekem a majoránkou.
- Pro servírování česnečky si připravte opečené tvarůžky v troubě, popřípadě zvolte klasický sýr navrch.
Nutriční hodnoty
Kalorie
1881 kcal
Tuky
18g
Sacharidy
378g
Vláknina
117g
Cukry
252g
Bilkoviny
63g
