Zapečené špagety Caprese
- 30 min
- Rychlé
- Od 2 let
- 625 g těstoviny celozrnné
- 62.5 ml olivový olej
- 2.5 ks česnek
- 1.25 ks cibule
- 1.25 lžíce Oregano drcené
- sůl
- pepř
- 500 g rajče keříkové
- 187.5 g kukuřice sterilizovaná
- 2.5 hrst bazalka čerstvá
- 2.5 ks mozzarella
Postup
- Odrazovým můstkem se vám stane zapékací mísa, do které přijde základ v podobě 500 g špaget pokapaných olivovým olejem. Stačí asi 50 ml. Do mísy přisypte jemné kostičky cibule, dva prolisované stroužky česneku a lžičku oregana. Chybět samozřejmě nesmí 400 g krájených rajčat a 600 ml vody, včetně hrsti bazalky. Tohle všechno důkladně, ale opatrně zamíchejte.
- Zapékací mísu následně vložte do předehřáté trouby a nechte péct přibližně 30 minut při teplotě 180 °C.
- Po uplynutí této doby do mísy přisypte ještě najemno nakrájenou mozzarellu a slitou kukuřici v množství 150 g. Pokrm nechte další 15 minut zapékat. Poznávacím znamením bude zlatavá kůrka na povrchu. Následně můžete špagety servírovat a ozdobit něčím zeleným, třeba bazalkou.
Nutriční hodnoty
Kalorie
3185 kcal
Tuky
105g
Sacharidy
430g
Vláknina
15g
Cukry
25g
Bilkoviny
125g
